Beschrijving
Aanvraag sturen
Het proces van het maken van gemberpoeder is niet ingewikkeld, het vereist alleen wat geduld en aandacht voor detail. Hier zijn de gedetailleerde stappen:
- Ginger kiezen: ten eerste moet u verse gember kiezen. Verse gember heeft een felle kleur, gladde huid en geen vlekken of littekens. Kies indien mogelijk organische gember omdat ze geen residuen van pesticiden hebben.
- Het reinigen van gember: plaats gember onder stromend water en schrob het met een borstel of hand om oppervlakte en onzuiverheden te verwijderen. Gebruik vervolgens een mes om de buitenhuid van de gember af te schrapen.
- Snijden: snijd gepelde gember in dunne plakjes. De dikte van de plakjes heeft invloed op de droogtijd, dus probeer de dikte van elke plak consistent te houden.
- DROGEN: Verspreid de gesneden gemberplakken plat op een bakplaat en plaats ze in een oven voorverwarmd tot 100-120 graden Celsius. Bak ongeveer 2-3 uren tot de plakjes gember volledig droog zijn. U kunt er ook voor kiezen om op natuurlijke wijze te drogen, maar het duurt langer.
- Malen: doe de gedroogde gemberplakken in een molen en maal ze in poeder. Als er geen molen is, kunt u een koffiemolen of blender gebruiken, maar het effect is misschien niet zo delicaat als een molen.
- Screening: om te zorgen voor de fijnheid van gemberpoeder, kan het gemalen gemberpoeder worden gezeefd. Hoe hoger de maaswijdte van de zeef, hoe fijner het gemberpoeder verkregen.
- Opslag: plaats het afgeschermde gemberpoeder in een afgesloten container en bewaar het op een koele, droge plaats. Vermijd direct zonlicht en vocht om de frisheid en het aroma van gemberpoeder te behouden.
- Aandacht: tijdens het productieproces moet de aandacht worden besteed aan de veiligheid van de operatie om te voorkomen dat u gereedschap snijdt en branden uit warmtebronnen. Tegelijkertijd is het ook belangrijk om aandacht te schenken aan hygiëne en voedselbesmetting te voorkomen.
Populaire tags: 120 Mesh Ginger Powder, China 120 Mesh Ginger Powder Manufacturers, Leveranciers, Factory
