Als een veelgebruikte kruiden wereldwijd, voegen pepers een unieke smaak toe aan gerechten . Er zijn echter enkele voorzorgsmaatregelen waarvoor speciale aandacht moet worden besteed aan het gebruik en hanteren van peppers .
Ten eerste, bij het kiezen van pepers, let op hun uiterlijk en textuur . volwassen pepers zijn meestal helder gekleurd, met soepele en vlekvrije huid . vermijd het kiezen van pepers met zachte plekken, zwarte vlekken of schade, omdat dit kan betekenen dat ze slecht zijn gegaan .}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}} op dezelfde tijd, de spleten van pepers variant enorm . bijvoorbeeld, de chilipeper is meestal pittiger, terwijl de zoete peper minder pittig is . Het is belangrijk om de juiste pepers variëteit te kiezen volgens persoonlijke of marktsmaakvoorkeuren .
Ten tweede, plaats ze bij het opslaan van pepers op een droge, goed geventileerde plaats met een geschikte temperatuur . verse pepers mogen niet lang niet worden blootgesteld aan een vochtige omgeving, anders rotten ze gemakkelijk . als je ze voor een lange tijd moet opslaan, en ze in een frisse container worden ingediend, en ze vervolgens in een verslaafde zak Koelkast . Gedroogde pepers moeten op een droge plaats worden geplaatst, weg van direct zonlicht om schimmel te voorkomen .
During the cooking process, the spiciness of the pepper has a great impact on the taste of the dish. If you want to control the spiciness, you can add a moderate amount of chili peppers when cooking, or choose a less spicy variety of chili peppers. In addition, chili oil is a common seasoning. When making and using chili oil, pay attention to using regular Eetbare oliën en vetten, en zorgen voor de kwaliteit en hygiëne van de chilipepers .
Zorg er ten slotte voor dat u uw handen en keukengerei schoonmaakt na het aanraken van Chili Peppers . Capsaicin is een irritant die de huid kan irriteren, ogen en ademhalingskanaal na contact . Als u per ongeluk in contact komt met Capsaicin, kunt u met veel water, of gebruik van het gebruik van wateren.
Het kennen van deze voorzorgsmaatregelen voor chilipepers kan chilipepers beter omgaan en gebruiken, of het nu in het koken van thuis of in de buitenlandse handel, om hun kwaliteit en veiligheid te waarborgen .
